Historia

El estilo de esta cerveza es una Belgian Dark Strong Ale, donde se hizo una cerveza compleja en sabor y aroma como son las cervezas belgas.

Maridaje

Se recomienda esta cerveza para platos con pescados o mariscos.

Aroma

Cerveza compleja de tonos leves tonos dulces por el tratamiento de las maltas, cerveza alcohólica y ligera en boca.

Color

Marrón oscuro profundo enorme espuma y cremosa

Sabor

Similar al aroma rica malta en el paladar que da en boca una sensación de dulce sin que el amargar del lúpulo sea perceptible en un principio. Amargor medio a moderado por la complejidad de las maltas.

Grados Alcohólicos: 8° IBU: 33 SRM: 24

IBU
Es el índice de amargor que tiene una cerveza, si bien este dato no es obligatorio declararlo, los consumidores de cerveza artesanal les interesa saber que tan amarga es la cerveza y nuestra cerveza es parte de esta cultura cervecera y damos a conocer el amargor de todas nuestras cervezas.

EBC o SRM

Es el índice de color que tiene la cerveza donde nosotros trabajamos con la medición de SRM donde los números van de 1 al 40 dejaremos una imagen descriptiva del color de la cerveza.