Nuestra Historia
Nuestros Primeros pasos
año 2009….
Nuestra primera cerveza artesanal se hizo en el año 2009 donde empezamos a fabricar de manera muy casera unos 20 litros en un modesto espacio en la comuna de la florida.
Nuestra motivación fue hacer nuestras propias recetas sin animo alguno de copiar estilos de cervezas que ya se fabricaban, nuestra escencia es ser una cervecería innovadora y sin alejarnos del gusto de los chilenos.
Hoy en el año 2020 hemos llegado a tener una planta de 4000 litros.
Por que somos diferentes
Cerveza Alkimia, Amigos del medio ambiente:
Nuestra cervecería, es consiente en el uso del agua y de sus desechos orgánicos, por ende, hemos implementado un sistema de eficiencia en los procesos de limpieza y desinfección de la planta donde el consumo de agua se redujo de 4000 litros a 680 litros de agua mensuales.
Para nuestros residuos orgánicos hemos implementado un tratamiento de compost de lombrices californianas donde transforman nuestra materia orgánica en humus que es un potente fertilizante natural devolviendo a la tierra todos los nutrientes entregados en las frutas y verduras que consumimos.
Sistema Internacional Iso 22000
Nuestra planta cuenta con la implementación de la norma internacional ISO 22.000 donde resguarda la calidad de nuestros procesos controlando los puntos críticos para obtener siempre un producto estable.
Consumo Consiente
Al preferir nuestros productos estas ayudando al planeta en el reciclaje de nuestros envases de vidrio como también el cuidado del medio ambiente en los tratamientos de lombrices californianas y la disminución de agua.
Calidad
Cerveza Alkimia, esta comprometida con la calidad de nuestros productos como así en la elección de nuestras materias primas
Desarrollo
Cerveza Alkimia, siempre esta desarrollando nuevos estilos y productos para satisfacer a nuestros clientes.
Medio Ambiente
Cerveza Alkimia, de manera constante estará evaluando la reducción de sus desechos
